Hitzewelle : Französische Zuchtbetriebe diesen Sommer schwer getroffen

Die frühe Hitzewelle, die Frankreich bereits im Juni traf, hat nachhaltige Spuren in den französischen Tierhaltungen hinterlassen. Übersterblichkeit bei Tieren, Rückgang der Milchproduktion, brüchigere Eier: die Tierhalter erkennen das Ausmaß der Schäden, während sich im Sommer noch weitere Hitzewellen aneinanderreihten.

Die Westküste des Landes war besonders betroffen, eine Zone, die dennoch einen großen Teil der nationalen Produktion konzentriert: sie vereint etwa 75 % der Schweineproduktion, 80 % der Masthühner und 20 % der französischen Milchkühe. Mangels Zeit, Belüftung und Tränkung anzupassen, wurden viele Tierhalter von der frühzeitigen Hitze überrascht.

Konkrete Verluste in mehreren Branchen

Die in diesem Sommer mitgeteilten Sterbezahlen sind für eine solche Jahreszeit beispiellos. In der Normandie und in den Pays de la Loire stieg die Sterblichkeit in der Geflügelhaltung um nahezu 1 000 % im Vergleich zu einer normalen Periode, bei Schweinen um 200 % und bei Rindern um 45 %. Insgesamt sollen während der Hitzespitzen im Juni mehrere hunderttausend Geflügeltiere gestorben sein, einige Schätzungen sprechen landesweit von fast 3 Millionen betroffenen Tieren.

Im Milchsektor sinkt die Milchproduktion im Durchschnitt um 5 % bereits in den ersten Tagen einer Hitzewelle, ein Effekt, der manchmal auch nach der Rückkehr milderer Temperaturen anhält. In den schwersten Episoden des Sommers stellten einige Tierhalter punktuelle Rückgänge von bis zu 30 % fest. Parallel berichten Legehennenbestände von kleineren und brüchigeren Eiern, was zu einer Herabstufung eines Teils der Produktion führt.

Auch die Ernten unter Druck

Die Kulturen blieben nicht verschont: die starken Hitzeperioden im Juli beeinträchtigten die Kornfüllung, insbesondere beim Mais, mit lokal deutlich geringeren Erträgen im Vergleich zu den üblichen Durchschnittswerten. Die am stärksten betroffenen Gebiete kombinieren Wasserstress und aufeinanderfolgende Hitzewellen, was die Liquidität von Betrieben weiter verschärft, die bereits durch steigende Kosten belastet sind.

Angesichts dieser Lage haben mehrere Regionen beschleunigte Unterstützungsmaßnahmen für die am stärksten betroffenen Landwirtschaftsbetriebe angekündigt, während Berufsorganisationen dazu aufrufen, die Haltungspraxis zu überdenken, um künftige Hitzewellen besser vorherzusehen.

Diese Meldung ist eingebettet in einen größeren Kontext der Transformation des Sektors, zwischen Fragen der Ökologie und Umwelt, der Anpassung der Bereiche Landwirtschaft, Tierhaltung, Jagd und Fischerei und der direkten Auswirkung auf das Alltagsleben und die Gesellschaft in ländlichen Gebieten.

Häufige Fragen

Welche französischen Regionen wurden am stärksten von der Hitzewelle 2026 betroffen ?

Die Normandie und die Pays de la Loire gehören zu den am stärksten betroffenen Regionen in Bezug auf die Übersterblichkeit bei Tieren, während die Westküste, die einen großen Teil der Schweine- und Geflügelproduktion Frankreichs konzentriert, besonders exponiert war.

Wie wirkt sich das auf die Milchproduktion aus ?

Hitzewellen führen zu einem unmittelbaren Rückgang der Milchproduktion von etwa 5 %, ein Effekt, der nach der Hitzewelle andauern kann, mit punktuellen Rückgängen von bis zu 30 % während der schwersten Spitzen.

Haben die Ernten ebenfalls unter der Hitze gelitten ?

Ja, insbesondere der Mais, dessen Kornfüllung durch die starken Hitzeperioden im Juli gestört wurde, was lokal zu deutlich geringeren Erträgen im Vergleich zu den üblichen Durchschnittswerten führte.

Quellen

• France 24
• Welfarm
• Ouest-France

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